|
|
|
2014-09-24 23:44:19, szerda
|
| |
| |
|
|
| |
Részeges sült oldalas
Hozzávalók:
1,2 kg sertésoldalas
8 dkg zsír
5 gerezd fokhagyma
1 nagy fej vöröshagyma - 4-6 felé darabolva
kb. 1 teáskanál kömény
kb. 1 teáskanál őrölt rozmaring
kb. 1 teáskanál őrölt bors
1 szűk teáskanál őrölt szerecsendió
1,5 dl száraz bor
só
Elkészítés:
Az oldalast a csontok mentén kb. fél tenyérnyi darabokra szeletelem. Egyenként besózom, borssal, rozmaringgal, bedörzsölöm. Sütőtálba a zsiradékra fektetem, meghintem köménnyel, a fokhagymát és a darabolt vöröshagymát közé szórom, aláöntöm a bort, szorosan lefedem alufóliával. Előmelegített 180 fokos sütőbe tolom, és puhulásig párolom, kb. 1,5 órát.
A fóliát leveszem, a hőfokot 220 fokra emelem, fedetlen pirítom, ameddig a levét teljesen elpárologja, közben szaftjával meglocsolom, megfordítom, mindkét oldalát pirosra pirítom.
Tálalás előtt legalább 10 percig pihentetem. Ízlés szerinti körettel, salátával tálalom.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Gaby53 küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
Címkék: sertésoldalas, előmelegített, szerecsendió, rozmaringgal, vöröshagymát, meglocsolom, megfordítom, bedörzsölöm, alufóliával, elpárologja, mindmegette, vöröshagyma, zsiradékra, szaftjával, szeletelem, fokhagymát, elkészítés, pihentetem, megjegyzés, hozzávalók, darabolva, sütőtálba, puhulásig, fokhagyma, darabokra, köszönjük, salátával, egyenként, meghintem, teáskanál, tenyérnyi, rozmaring, köménnyel, fektetem, leveszem, darabolt, csontok mentén, zsiradékra fektetem, darabolt vöröshagymát, fóliát leveszem, levét teljesen, fotót Gaby53,
|
|
|
|
|
|
| csontok mentén, zsiradékra fektetem, darabolt vöröshagymát, fóliát leveszem, levét teljesen, fotót Gaby53, sertésoldalas, előmelegített, szerecsendió, rozmaringgal, vöröshagymát, meglocsolom, megfordítom, bedörzsölöm, alufóliával, elpárologja, mindmegette, vöröshagyma, zsiradékra, szaftjával, szeletelem, fokhagymát, elkészítés, pihentetem, megjegyzés, hozzávalók, darabolva, sütőtálba, puhulásig, fokhagyma, darabokra, köszönjük, salátával, egyenként, meghintem, teáskanál, tenyérnyi, rozmaring, köménnyel, fektetem, leveszem, darabolt, aláöntöm, szorosan, fedetlen, oldalast, legalább, körettel, szerinti, részeges, receptet, teljesen, hőfokot, párolom, lefedem, tálalom, pirítom, tálalás, oldalas, borssal, besózom, csontok, mindkét, ameddig, pirosra, oldalát, közben, forrás, küldte, sütőbe, fóliát, emelem, percig, szórom, kömény, gerezd, mentén, száraz, őrölt, fotót, fokos, fokra, levét, ízlés, tolom, előtt, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 3775
- e Hét: 18647
- e Hónap: 32552
- e Év: 162259
|
|
|
Offline
